IMG_1170  

玄麻蕎麥處
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄8號1樓(忠孝敦化3號明曜百貨出口)
電話:02-2775-3555
FB: https://www.facebook.com/genmasoba/timeline
營業時間:平日17:30-21:30 / 假日午餐11:30-15:30 晚餐17:30-21:30

              最後點餐時間21:05


源自日本池袋最具話題的蕎麥麵屋 “なぜ蕎麦にラー油をいれるのか ”(為什麼蕎麥麵的沾醬會加辣油 )

臺北的夏天,整天黏黏濕濕的空氣
吃個爽口的蕎麥沾麵,實在好舒服啊!
216巷巷內除了 穗科手打烏龍麵外,也開了間蕎麥麵啊!
Q彈的蕎麥麵條,超好吃的
IMG_1147  

冰涼的『黑豆玄米茶』店家有在販售,我覺得很好喝
玄米味很重,喝不太出來黑豆味

IMG_1149  
時髦的IPAD點餐
服務很親切
10387151_318462208305751_2301876277395791090_o 10286892_318462624972376_8301723704480561493_o  
網路下載的菜單(可以先參考)
IMG_1150  
店家招待的開胃小菜_涼拌牛蒡
IMG_1151
單點的炸牛蒡
IMG_1152
小菜拼盤,涼拌苦瓜/蜜釀小番茄/柚香白蘿蔔 (非常推薦點)
IMG_1156

台灣口味的玉子燒
IMG_1157  
柴魚炸豆腐
IMG_1158

玄麻一番人氣_炙燒鴨肉湯麵
炙燒鴨肉湯麵,上選宜蘭豪野鴨作為主要肉源;稚鴨在純淨的水質與環境中飼養,造就肉質細嫩鮮甜的特色,再以日式醬汁、焦糖醃製而成之創新風味鴨湯麵。
喝的到湯有炙燒味
IMG_1159
味增山椒松阪豬
豬頸肉有著濃濃的山椒味

IMG_1160
胡麻醬沾麵 
本店最單純的沾麵,意想不到是最好吃的
果然越簡單越好吃,記憶味蕾立刻記住
我稱它為滿滿芝麻的胡麻醬(下圖)

IMG_1168  
IMG_1162  
玄麻一番人氣_醬燒牛五花沾麵(配上加了辣油的沾麵醬)
入口即化的牛五花,感到蠻驚豔的
有辣油味但是不辣的沾麵醬

IMG_1165   
醬燒地雞沾麵
地雞就是所謂的土雞
沒有特別的特色
IMG_1167
半開放式的廚房

Oops~I want orange juice!
   

    Oops oranju 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()